Dünden kalan makarna ile yapılabilecek birçok lezzetli ve pratik tarif bulunmaktadır. İşte bazı öneriler:
Fırında Makarna: Haşlanmış makarnayı, beşamel sos, peynir, kıyma veya sebzeler ile karıştırıp fırında graten yapabilirsiniz. Üzerini galeta unu ile kaplayarak çıtır bir lezzet elde edebilirsiniz.
Makarna Salatası: Soğuk makarna salatası, özellikle yaz aylarında harika bir alternatiftir. Haşlanmış makarnayı domates, salatalık, biber, mısır, zeytin gibi malzemelerle karıştırıp, limon suyu, zeytinyağı ve baharatlarla tatlandırabilirsiniz.
Makarna Omlet: Dünden kalan makarnayı yumurta ile karıştırıp omlet yapabilirsiniz. İçine soğan, sarımsak ve baharatlar ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
Kızarmış Makarna: Makarnayı küçük parçalar halinde kesip, tavada kızartarak çıtır bir atıştırmalık elde edebilirsiniz. Üzerine baharat serpiştirerek servis yapabilirsiniz.
Makarna Çorbası: Makarnayı sebze suyu veya tavuk suyu ile kaynatarak doyurucu bir çorba hazırlayabilirsiniz. İçine havuç, kereviz gibi sebzeler ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz.